ନ୍ୟୁଜ ଡେକ୍ସ : ଷ୍ଟ୍ରିଟ୍ ଫୁଡ୍ ଖାଇବାକୁ ଭଲ ପାଉଥିବା ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ ଆସିଛି ଏକ ଜରୁରୀ ସତର୍କ ସୂଚନା। ଖବରକାଗଜରେ ଗରମ, ତେଲିଆ କିମ୍ବା ଭଜା ଖାଦ୍ୟ ପରସିବା ଏବଂ ପ୍ୟାକ୍ କରିବା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଗୁରୁତର ବିପଦ ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ। ଏନେଇ ଭାରତୀୟ ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ଓ ମାନ ନିର୍ଦ୍ଧାରଣ ପ୍ରାଧିକରଣ ପୁଣିଥରେ ଖାଦ୍ୟ ବ୍ୟବସାୟୀ ଓ ଠେଲା ବିକ୍ରେତାଙ୍କୁ ସତର୍କ କରାଇଛି।ସଂସ୍ଥା ପକ୍ଷରୁ ସ୍ପଷ୍ଟ କରାଯାଇଛି ଯେ, ଖବରକାଗଜରେ ଖାଦ୍ୟ ପରସିବା, ମୋଡ଼ିବା କିମ୍ବା ସଂରକ୍ଷଣ କରିବା ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ନିୟମ ବିରୋଧୀ।
ବିଶେଷକରି ଗରମ ଓ ତେଲିଆ ଖାଦ୍ୟ ଖବରକାଗଜ ସଂସ୍ପର୍ଶରେ ଆସିଲେ ଛପା କାଳିରେ ଥିବା କ୍ଷତିକାରକ ରାସାୟନିକ ପଦାର୍ଥ, ରଙ୍ଗ ଏବଂ ସୀସା ଭଳି ଭାରୀ ଧାତୁ ଖାଦ୍ୟରେ ମିଶିଯାଇପାରେ। ଏହା ଶରୀରକୁ ପ୍ରବେଶ କରି ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସମସ୍ୟାର କାରଣ ହୋଇପାରେ। କେବଳ ରାସାୟନିକ ପଦାର୍ଥ ନୁହେଁ, ସ୍ୱଚ୍ଛତା ଦୃଷ୍ଟିରୁ ମଧ୍ୟ ଖବରକାଗଜ ବ୍ୟବହାର ଜଟିଳ ବୋଲି କୁହାଯାଇଛି। ଛପା, ପରିବହନ ଓ ବିତରଣ ସମୟରେ ଖବରକାଗଜ ଅନେକ ଲୋକଙ୍କ ସ୍ପର୍ଶ ଏବଂ ଅସ୍ୱଚ୍ଛ ପରିବେଶ ମଧ୍ୟରେ ରହିଥାଏ। ଫଳରେ ଏଥିରେ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାର ଜୀବାଣୁ ଓ ଦୂଷିତ ପଦାର୍ଥ ଲାଗି ରହିବାର ସମ୍ଭାବନା ଥାଏ। ଏପରି କାଗଜରେ ଖାଦ୍ୟ ରଖିବା ଗ୍ରାହକଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପ୍ରତି ସିଧାସଳଖ ବିପଦ ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ।ଖାଦ୍ୟ ପ୍ୟାକେଜିଂ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ୨୦୧୮ ମସିହାର ନିୟମ ଅନୁଯାୟୀ, ଖବରକାଗଜକୁ ଖାଦ୍ୟ ସଂରକ୍ଷଣ କିମ୍ବା ପ୍ୟାକେଜିଂ ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରିବା କଡ଼ାକଡ଼ି ଭାବେ ନିଷିଦ୍ଧ। ଏହି ନିୟମ ଠେଲା ବିକ୍ରେତା, ହୋଟେଲ, ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ, ମେଘଭିତ୍ତିକ ରୋଷେଇଘର, ଦ୍ରୁତ ସେବା ପ୍ରଦାନକାରୀ ଭୋଜନାଳୟ, ମୋବାଇଲ୍ ଖାଦ୍ୟ ବିକ୍ରେତା ଓ ହକରଙ୍କ ପାଇଁ ସମାନ ଭାବେ ଲାଗୁ ହୁଏ।
ଏପରିକି ଭଜା ଖାଦ୍ୟରୁ ଅତିରିକ୍ତ ତେଲ ଶୋଷିବା ପାଇଁ ଖବରକାଗଜ ବ୍ୟବହାର କରିବା ମଧ୍ୟ ନିୟମ ଉଲ୍ଲଂଘନ ବୋଲି ସଂସ୍ଥା ସ୍ପଷ୍ଟ କରିଛି। ଅନେକ ସ୍ଥାନରେ ସିଙ୍ଗଡ଼ା, ବରା, ପକୋଡ଼ି, ଚପ୍, ଜିଲାପି ଓ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଭଜା ଖାଦ୍ୟ ଖବରକାଗଜ ଉପରେ ରଖାଯାଉଥିବା ଦେଖାଯାଏ। ଯଦିଓ ଏହା ଏକ ସାଧାରଣ ଦୃଶ୍ୟ, କିନ୍ତୁ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଦୃଷ୍ଟିରୁ ଏହା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଅସୁରକ୍ଷିତ ବୋଲି ସତର୍କ କରାଯାଇଛି।ନିକଟରେ ମୁମ୍ବାଇରେ ଜଣେ ବଡା ପାଉ ବିକ୍ରେତା ଖବରକାଗଜରେ ଖାଦ୍ୟ ପରସୁଥିବା ଓ ପ୍ୟାକ୍ କରୁଥିବା ଧରାପଡ଼ିବା ପରେ ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ସଂସ୍ଥା ଓ ସ୍ଥାନୀୟ ପ୍ରଶାସନ ପକ୍ଷରୁ ମିଳିତ ଯାଞ୍ଚ କରାଯାଇଥିଲା। ଏହାପରେ ଦେଶବ୍ୟାପୀ ସମସ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ବ୍ୟବସାୟୀଙ୍କୁ ସୁରକ୍ଷିତ ଓ ସ୍ୱଚ୍ଛ ପ୍ୟାକେଜିଂ ବ୍ୟବସ୍ଥା ଅନୁସରଣ କରିବାକୁ ଅନୁରୋଧ କରାଯାଇଛି।
